鄭州開封漢堡店加盟費(fèi)用，鄭州匯美士餐飲(177 5256 3279)，我們開一家漢堡包店，由于店鋪面積和自身資金的原因，很多時(shí)候我們都是自己經(jīng)營做店長(zhǎng)，大小事情都需要親自打理，所以怎么成為一個(gè)合格的漢堡加盟店店長(zhǎng)就是我們的加盟商所需要知道的了。店長(zhǎng)作為店鋪的管理者，其重要性不言而喻，一個(gè)好的店長(zhǎng)可以帶領(lǐng)整個(gè)西式快餐店不斷發(fā)展壯大，而一個(gè)失敗的店長(zhǎng)則可能將一手好牌打爛，到底合格的店長(zhǎng)應(yīng)該怎么做呢d？

首先是工作流程方面。作為一個(gè)合格的店長(zhǎng)和老板，對(duì)自己漢堡包店應(yīng)該有一套周密詳細(xì)的計(jì)劃，而且計(jì)劃得系統(tǒng)有條理才行。只有合理規(guī)劃的漢堡包店，才能形成良好的營業(yè)氛圍，大家有條理可依，才能明白做事的標(biāo)準(zhǔn)在哪里，從而做好自己的工作。作為老板和店長(zhǎng)，應(yīng)該經(jīng)常對(duì)店面工作進(jìn)行目標(biāo)化管理，比如周計(jì)劃、日計(jì)劃、月計(jì)劃等，各個(gè)階段有有相應(yīng)的完成目標(biāo)方案和舉措，店內(nèi)員工工作時(shí)也會(huì)感覺井井有條，身心舒暢！

其次是在遇到困難時(shí)候。挫敗感是每個(gè)人都會(huì)有的，但是作為店長(zhǎng)，我們應(yīng)該積極面對(duì)困難，解決問題的辦法有很多，我們首先要明白問題出現(xiàn)的根源在哪里。當(dāng)生意不景氣的時(shí)候，要懂得開拓、借鑒或者養(yǎng)精蓄銳，蓄勢(shì)待發(fā)，困難其實(shí)是我們攀登高峰的墊腳石，每解決一個(gè)問題，我們就能收積累獲經(jīng)驗(yàn)，一步步成為真正的西式快餐經(jīng)營專家。

最后是對(duì)待店員的態(tài)度方面。在開店創(chuàng)業(yè)中，不管是開漢堡炸雞店還是其他類型的加盟店，作為一個(gè)店長(zhǎng)，最忌諱的就是高高在上的態(tài)度。我們要有可以感染店員的正能量，賞罰有度，懂得激勵(lì)店員，才能得人心，得到別人的支持和追隨！