寧夏紅酒——寧夏蘭寶玉酒莊
- 總供應(yīng)量500
- 寧夏蘭寶玉酒莊有限公司
- 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
- 所在地區(qū)：寧夏回族自治區(qū) 銀川市
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詳細(xì)信息：
紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。
雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受
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